麻辣烫
鲁菜是中国传统菜系之一，以其独特的调味和烹饪方法而闻名。麻辣烫是鲁菜中的一道经典菜品，它以辣...
招牌酱猪蹄食谱
招牌酱猪蹄食谱： 材料： – 2只猪蹄 – 适量的生姜和大葱 ...
一品砂锅米线
一品砂锅米线 一品砂锅米线是一个非常经典的菜品。这道菜以砂锅米线为主，搭配各种鲜美的配料，口...
剁椒鱼头汁水
剁椒鱼头汁水 食材： – 1个新鲜的鱼头 – 2汤匙剁椒 ̵...
香酥童子鸡
香酥童子鸡 食材： – 1只童子鸡（约1.5公斤） – 适量的食用油...
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼 菜名：红烧鲤鱼 食材： – 鲤鱼一条（约500克） – 葱...
辣子鸡
辣子鸡 菜名：辣子鸡 食材： – 鸡腿肉：500克 – 干辣椒：20...
麻辣羊头
麻辣羊头 鲁菜是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技巧和浓郁的风味而闻名。麻辣羊头是一道具有浓...
菜名：鲁菜豆腐脑
菜名：鲁菜豆腐脑 食材： – 新鲜豆腐脑 500克 – 鸡蛋 2个 ...
菜名：红烧肉
菜名：红烧肉 材料： – 猪肉五花肉500克 – 姜块3片 R...
辣椒油的制作
辣椒油的制作 1.辣椒面拌湿备用。 2.材料:香叶，桂皮，八角，大葱，姜，蒜末 3.制作过程...
双色馒头
双色馒头 和面与包子面一样，先取一块面团，先用压面机压到软硬适中，切一半，加入适量的豆沙、老...
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 锅中全部加猪油烧热，葱、姜、蒜、大颗粒肉沫炸香(可加干香菇提香)备用。 1斤半大...
茶叶蛋
茶叶蛋 1.鸡蛋蒸熟过凉水，放在电饭煲里，加水没过鸡蛋，加盐、味精、鸡精、白糖、酱油、料包 ...
黑米粥
黑米粥 大米1斤，糯米半斤，黑米半斤，开水35 40斤，将米放入高压锅中压熟，高压锅上汽后关...
小米南瓜粥
小米南瓜粥 主料:小米1斤，糯米3两，南瓜适量(半斤左右)，水6斤(考虑成本和利润水可以适量...
酸豆角馅
酸豆角馅 (1)酸豆角过水清洗，切碎，加适量的蒜头，备用。 (2)锅中倒入色拉油，加葱、姜、...
西葫芦(小瓜)鸡蛋馅
西葫芦(小瓜)鸡蛋馅 配料:盐;2克/斤 味精: 3克/斤 鸡精:3克/斤 糖:少许 麻...
油酥饼
油酥饼 1.配料 (1)面粉 (五得利三星): 500克 泡打粉:10克 白糖:20...