麻辣烫
鲁菜是中国传统菜系之一，以其独特的调味和烹饪方法而闻名。麻辣烫是鲁菜中的一道经典菜品，它以辣...
招牌酱猪蹄食谱
招牌酱猪蹄食谱： 材料： – 2只猪蹄 – 适量的生姜和大葱 ...
一品砂锅米线
一品砂锅米线 一品砂锅米线是一个非常经典的菜品。这道菜以砂锅米线为主，搭配各种鲜美的配料，口...
剁椒鱼头汁水
剁椒鱼头汁水 食材： – 1个新鲜的鱼头 – 2汤匙剁椒 ̵...
香酥童子鸡
香酥童子鸡 食材： – 1只童子鸡（约1.5公斤） – 适量的食用油...
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼 菜名：红烧鲤鱼 食材： – 鲤鱼一条（约500克） – 葱...
辣子鸡
辣子鸡 菜名：辣子鸡 食材： – 鸡腿肉：500克 – 干辣椒：20...
麻辣羊头
麻辣羊头 鲁菜是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技巧和浓郁的风味而闻名。麻辣羊头是一道具有浓...
菜名：鲁菜豆腐脑
菜名：鲁菜豆腐脑 食材： – 新鲜豆腐脑 500克 – 鸡蛋 2个 ...
菜名：红烧肉
菜名：红烧肉 材料： – 猪肉五花肉500克 – 姜块3片 R...
福建千里香馄饨
福建千里香馄饨 馄饨皮：特筋面粉2斤 玉米淀粉100克 盐6克 蛋清1个 清水360克 揉成...
东北酱大骨
东北酱大骨 酱卤材料： 净骨汤5千克 酱料500克 白砂糖15克 盐30克 生抽50克 味精...
老坛酸菜鱼所有配方
老坛酸菜鱼所有配方都有视频教学 原料：草鱼一条(3斤)，鱼酸菜150克，酸萝卜...
麻酱汁蘸料
麻酱汁蘸料 所有配方都有视频教学 以麻酱200克为例辅以花生酱75克、口急汁50克、美极鲜3...
鸡蛋灌饼所有配方
鸡蛋灌饼所有配方都有视频教学 酱料配方： 熬制卤水的卤料包配方干姜5g 八角8...
潮州火锅粥底（粥水火锅）
潮州火锅粥底（粥水火锅） 泡米：取泰国香米5千克、糯米1千克、东北大米1500克分别洗净，捞...
无渣版火锅底料
无渣版火锅底料 原料：干辣椒5千克，郫县豆瓣1千克，永川豆豉750克，花椒1.5千克，黄酒2...
新派火锅底料（有滋味泡椒火锅）
新派火锅底料（有滋味泡椒火锅） 创新点：底料加入泡椒，而少用香料，着重调料本身自然香味。 用...
一品砂锅米线
一品砂锅米线 一品砂锅米线（附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作）秘制麻辣料： 3千克葱油，加2...
奇味涮烫技术
奇味涮烫技术 奇味涮烫”是火锅，麻辣烫，串串香，小肥羊的一个综合体，也是这三种特色食品的延伸...