河南烧鸡配方

河南烧鸡配方

白芷240克，八角50克，桂皮10克，草果20克，丁香5克，肉蔻30克，白蔻10克，荜拨20克，花椒30克，桂枝30克，红寇10克，香叶10克，山楂15克，砂仁20克，香果30克，大枣60克，良姜50克，沙参20克，党参30克，草寇30克，当归20克，香砂20克每种香料乘以5倍或者10倍混合打碎，每十斤肉用量65克左右。