Xo酱
瑶柱 1200克
红尖椒1200克
金华火腿1200克
小米椒椒 420克
干葱蓉 2400克
大豆油 7200克
蒜蓉 2400克
白砂糖 40克
虾干蓉 600克
辣椒40克
味精 80克
流程:
1.锅内烧油先将瑶柱碎炸至金黄备用
2.虾干蓉用不沾锅小火慢炒出香味
炒干备用.小米椒碎.红尖椒碎一起下
入油锅内小火熬制熬出红油色出香口味
下入前面所有炸好的原料用小火熬香，
最后下入虾干蓉下入所有调味米辣椒面
搅拌勻即可
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