烧鸡公大料和酱料配方

烧鸡公大料和酱料配方

港顺牌泰式鸡酱4瓶×760克，海天牌锦上鲜叉烧酱4瓶×280克，香砂50克，白蔻30克，草果15克，白芷60克，花椒150克，黑胡椒60克，木姜子6克，山奈60克，桂皮30克，丁香15克陈皮60克，桂枝10克，辣椒30克，肉蔻75克，香果20克，草蔻10克，按比例打粉6斤勾兑以上所有酱料。