虾仁萝卜丝包馅
1.材料
白萝卜:10斤 黑木耳:半斤 肉沫:半斤
2.调味品
盐:20克 味精:30克 鸡精:30克 麻辣鲜:20克 白糖:30克
油:猪油，色拉油 虾皮:20克
3.炸料油
锅里放适量的猪油和色拉油烧热，加入葱、姜炸香，加入肉沫炸熟，晾凉备用
3.制作方法
(1)萝卜去皮刨丝，焯水7成熟，过冷水脱干备用
(2)萝卜丝倒入盆中加调味品拌匀
(3)加入料油，黑木耳拌匀即可。
备注:木耳用水泡开，切丝，和萝卜丝一起拌匀
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