盐焗鸡制作流程

盐焗鸡制作流程

调好的老汤8斤，放入白芷3克、白扣2克、香叶1克、党参5克、当归1克、黄芪2克、灵香草1克、硝2克、盐4两、姜片2两、白糖2两、味精3两、14号料35克，后加入1号料35克、5号料10克，黄金宝3克、10号料10克，配完用1两料酒放入锅内即可。