逍遥古月辣汤
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杨国福麻辣烫
杨国福麻辣烫 香料:小茵香6克. 香叶的50克 八角30克 千里香40克 孜然30克 草果2...
一品砂锅米线
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脆皮五花肉
脆皮五花肉 脆皮烤肉需要的工具：烤鸭炉子一个(600元左右)、肉钩子60个(2元左右一个)机...
营口熏肉
营口熏肉 一、作为张家口的传统名吃，柴沟堡熏肉是柏木熏的代表，距今已有两百多年的历史，它用柏...
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潮州卤水
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精武鸭脖
精武鸭脖 用料详述 1.香料包：由18种香辛料组成，每包270—300克，可卤制18—24千...
破解东北坛焖肉香料粉配方
破解东北坛焖肉香料粉配方 八角150克，桂皮70克，花椒50克，白芷28克，良姜70克，山奈...
破解西安羊杂汤配方
破解西安羊杂汤配方 100斤水大料包用量：白芷16克，桂皮15克，肉蔻20克，干姜30克，毕...
剁椒鱼头汁水制法
剁椒鱼头汁水制法 剁椒的腌渍方法： 原料：红尖椒25千克。 调料：细盐2.5千克，生茶油1千...
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目前最火爆柠檬酸辣无骨凤爪
目前最火爆柠檬酸辣无骨凤爪 带骨1斤，去完骨头6—7两（7080）小鸡爪子不行。 辅料： 制...
夫妻肺片
夫妻肺片 夫妻肺片老卤制作 配方香料： 调料：花雕酒500克，精盐少许，味精150克，鸡精3...
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万能红油技术
万能红油技术 菜籽油120斤。（新一代辣椒2斤，石柱红1斤做成糍粑辣椒）（子弹...
老鹅汤料包配方
第九十章老鹅汤料包配方 一、100斤水用料 二、把以上香料混合均匀果实砸开，泡水40分钟左右...
千变万化蒸鱼汁
千变万化蒸鱼汁 原料；青椒、黄瓜、胡萝卜、芹菜、洋葱各250克，红椒、葱、姜、香菜各50克。...
茄汁龙虾
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